Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
| Автор: | Боб Холмс |
| Читает: | Илья Кигурадзе |
| Жанр: | Познавательная литература |
| Год: | 2017 |
| Время: | 10:21:45 |
Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и создает то, что мы называем «вкус». Хотя мы сталкиваемся со вкусом по несколько раз в день, мы крайне мало знаем о нем и поэтому просто не замечаем мельчайших деталей того, что едим или пьем. В результате весь богатейший мир вкуса сводится для нас к некоему «фоновому» ощущению.
Мы можем обогатить нашу жизнь благодаря миру вкуса, но для этого нам нужно узнать о нем чуть больше: как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его максимизировать.
Эта книга – своего рода путеводитель по миру вкуса – от нейробиологии до науки производства продуктов питания, – который поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения вкусового опыта.
Слушать Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве онлайн бесплатно
Всплеск интереса к Карамзину, вызванный его 225-летним юбилеем (1991 г.), помог установить, что, «великий писатель во всем смысле этого слова», по пушкинскому определению, он стал родоначальником жанра психологической повести, основоположником многих сюжетных мотивов и образов, создателем ставших типичными для русской литературы характеров, первооткрывателем новых стилевых тенденций.
В книге известного поэта и филолога, профессора Йельского университета Томаса Венцловы столица Литвы предстает многослойной, как ее 700-летняя история. Фантастический сплав языков, традиций и религий, существовавших на территории к востоку от Эльбы независимо от политических границ, породил совершенно особый ореол города. Автор повествует о Вильнюсе, ставшем ныне центром молодого государства, готового к вызову, который зовется Европой.
Много лет издательство "Экономика" выпускает серию "Библиотека повара". Книги этой серии пользуются большой популярностью. Идя навстречу просьбам, издательство отобрало наиболее удачные книги "Библиотеки повара", вместе с авторами переработало их в расчете на массового потребителя и объединило под одной обложкой. Созданная таким образом книга включает все основные группы блюд.
Анархизм - это социальная и политическая идеология, которая, несмотря на историю, полную неудач, постоянно возрождается в новом обличье или в новой стране, прибавляя таким образом еще одну главу к своей хронологии или еще шире распространяясь. Я поставил перед собой одну задачу - просто попытаться в немногих словах ввести читателя в курс идей анархистов и указать дополнительную литературу.
Приветствуем вас, неизвестный любитель литературы. То, что написано в книге Биография Лондона автора Акройд Питер, не может не привлечь ваше внимание. Очевидно также, что поднятые в ней проблемы не исчезнут никогда и ни при каких обстоятельствах.
Красочные пейзажи, бескрайние горизонты с яркими красками и насыщенными цветами – все это усиливает глубину восприятия и будоражит воображение.
15 декабря 2012 г. исполнилось 80 лет со дня рождения Анатолия Васильевича Вержбицкого (1932–2009), заслуженного работника культуры РСФСР, создателя методики записи «говорящей» книги в СССР. Анатолий Васильевич определил особое направление в исследовательской работе - он создавал уникальные записи — монтажи, целью которых было передача незрячему впечатления, оставляемого произведениями изобразительного искусства («Творчество Рембрандта», «Государственная Третьяковская галерея» и др.).
Реальные чудеса нередко случаются в наши дни. И порой мы им даже не удивляемся. А зря. Каждое такое «чудо» – это концентрат остроумной идеи, точного расчета, великолепной технологии и упорного труда. Такими чудесами стоит гордиться, по ним стоит учиться. Например, казалось бы привычные нам премудрости быта. Ведь они во много определяют наш с вами уровень жизни, который зависит от того, какую одежду мы носим, что едим, тепло и комфортно ли нам в нашем доме.
Волшебная сказка для самых маленьких в увлекательной форме познакомит ваших детей с окружающим миром, предметами и явлениями. Вместе с добрым клоуном Банилаской малыши отправятся в удивительное путешествие в страну Веселых Всезнаек. Баниласка расскажет детям о буквах и цифрах, животных и растениях, о далеких землях. Он разучит с малышами звонкие стихи и задорные песни, которые ваши дети с удовольствием будут напевать.
СОРНИКОВА МАРИЯ ЯКОВЛЕВНА "ЖАНРОВАЯ СТРУКТУРА «ПИСЕМ РУССКОГО ПУТЕШЕСТВЕННИКА» Н.М. КАРАМЗИНА" Диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук.
Коломна -2006.
Работа выполнена на кафедре литературы Коломенского государственного педагогического института.
Научный руководитель:.
доктор филологических наук, профессор Тамарченко Натан Давидович.
Сету Слотеру не привыкать к странным и пугающим заказам: в городе Уре, где каменные горгульи служат привратниками, а зомби долбят камень в рудниках, нечисть, магия и неприятности ходят рука об руку. Но когда за помощью обращается виконт Ла-Манн де Фронсак, колебаться начинает даже Слотер. Одно дело пристрелить оборотня, вбить кол в сердце вампира или изгнать из родового замка призрака.
Перевозчик грузов между миром живых и миром мертвых. Однажды он помог выпустить на волю кого-то страшного… И теперь его главная мечта – стать ведуном и отомстить. Вот только можно ли компенсировать полное отсутствие таланта стальной волей и опытом?
Все знают, что граница между миром живых и миром мертвых проходит по реке Волге. Тысячи лет существа из Нави бродят по миру людей, влияя на его развитие.
Старший детектив отдела тяжких и особо тяжких преступлений Нэйтан Райан собирался на службу. Очередной день, который вряд ли принесет хоть какие-нибудь новости. На планетоиде LV-918 Булыжник самым значимым событием уже давно является пьяная шахтерская драка в субботнем баре. Захолустье – оно и есть захолустье.
К сожалению, отработать смену спокойно в этот раз не удалось – обнаружен труп девушки, погибшей насильственной смертью, предположительно, пару дней назад.
В рассказе-притче «Крестник» рассказывается: Как человек на себя чужие грехи снял и как их выкупил.
Основную тему «Крестника» Толстой взял из общеизвестной и чрезвычайно распространенной легенды, которая встречается в русской и иноязычной литературе и говорит или о Христе — крестном отце сына бедного мужика или о крестнице пресвятой девы.